Recept

söndag 31 juli 2011

I'm back!



Nu är jag äntligen tillbaka - efter 5 månader! haha :)

Mycket har hänt sedan jag skrev senast. Jag har bland annat hunnit vara en tur i Danmark och jobbat! Riktigt roligt, jobbade i stallet där vår hingst varit på träning sedan januari. Roligt har det varit med otroligt mycket jobb = gratis motion! ha ha Hade 30-35 boxar att mocka var dag, släppa in och ta ut hästar, fodra, vattna och träna hästar. Var igång från 07.00 till 22.00 varje dag. Tror jag gick ner en del under de veckorna jag var där och ändå åt vi otroligt mycket skräpmat där.... skäms! Känner dock att jag gått upp lite nu igen efter att jag kommit hem och endast har 5 boxar att mocka och två hästar att rida... haha

Så nu tänkte jag ta tag i detta igen - behöver bara inspiration! Men det ska nog gå bra. Ska börja uppdatera min matblogg igen också, har du inte varit inne på den ännu, besök den gärna, www.idafiasmat.blogg.se

Då vi har haft semester de senaste veckorna måste jag erkänna att vi fuskat en del med maten.... skäms igen... :-/ Nu ska jag gå till köket och rensa ut allt onyttigt och slänga det i sopetunnan! Och sedan köra och handla för att fylla kylan med massa nytt och nyttigt! :)

Jo, har ni några tips på vad man kan ta då man blir sötsugen? 

onsdag 2 februari 2011

Musiktips tack!

Kom med tips på musik som är bra när man tränar! Har verkligen ingen bra träningsmusik på min kära MP3 spelare... behöver låtar med tempo i och fart i, inte som man somnar av! ;-)



Körde 30 min på springbandet innan, intervall, fick kramp i vänster vad. Inge skoj! haha blir en runda på bandet och crosstrainern senare innan det är dags för soffaläge! yeay! Har suttit och jobbat nu några timmar, ska ut och fixa stall och ta in hästarna, sen iväg och handla lite! Får se vad det blir för mat idag, nu får inte glömma att kika in på min matblogg! www.idafiasmat.blogg.se ;-)

Soo long!

Bilder från då och nu...

 

 Herregud! Igår kollade jag igenom min gamla dator, hittade några bilder tagna 2009... så tänkte lägga upp bilder från då och nu! :-)

Första bilden är tagen i mars/april 2009, jag vägde då 103 kg. Själv ägde vi ingen våg då, men vägde mig en gång hemma hos mormor, trodde först att det var fel på vågen, men nu såhär i efterhand när jag ser bilder, ser jag att det nog stämde. Själv upplevde jag mig inte som så stor! Men i maj 2009 började vi med GI metoden här hemma, tränade inget mer än att rida varje dag.

Bild nummer två togs i somras, har ingen aning om vad jag vägde då tyvärr. Hade inte köpt någon våg ännu ;-) Sista bilden är tagen nu i år, och nu har vi äntligen en våg! Enligt den vågen väger jag 85 kg nu.

Har faktiskt inte insett att jag gått ner så mycket, bara genom att lägga om kosten. Och ändå har jag inte varit så supernoga som jag är nu. Mycket slarv!

Men nu är det andra bullar! Två veckor helt utan socker har jag klarat av nu, känner inget sockersug på kvällarna, ibland tar jag bara en frukt. är duktig och äter regelbundet. Och motionerar varje dag, antingen med promenadbandet eller crosstrinern 45 x 45 min och så styrketräning på det. Och nu när jag ser på gamla bilder, blir jag ännu mer motiverad att fortsätta! :-)

Kommentera gärna, alltid kul med respond! :-)

fredag 28 januari 2011

Attract promenadband

Så! Då har jag testat det nya gåbandet - skitbra! :-O Ska jag vara helt ärlig så var jag lite osäker på det igår när jag fick hem det, men det fungerade riktigt bra! körde bara 30 minuter nu, måste ute och träna lite hästar haha ska ta en långkörare senare. Med skor denna gången, den är lite hår att gå på med bara strumpor hehe

Jag kan iallafall rekommendera denna till er som är sugna på ett eget promenad/joggingband! :-D

Nu blir det stallet - tjingeling!

6 kilo på 6 veckor

Igår skaffade vi boken 6 kilo på 6 veckor av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson. Har sedan tidigar några av deras GI böcker, kan helt ärligt säga att jag har gjort ganska många av deras recept och alla har varit hur goda som helst! :-D I denna boken har dom skräddarsytt ihop ett matschema med frukost, lunch och middag, för varje dag i 6 veckor! Allt ser hur gott ut som hels. De 4 första veckorna är kosten upplagd för att uppnå maximal viktmisnking, för att få igång fettförbränningen osv. De två sista veckorna är mer den maten du kommer att fortsätta äta efter att programmet är avklarat. Så på måndag börjar vi!


Igår kom även det efterlängtade promenadbandet från Attract! :-D Verkar faktiskt som ett bra promenad/joggingband med tanke på det billiga priset... jag menar, jag har inte råd med nån i toppkvalié för 15-20 000 kr! :-P Ska faktiskt upp på det och prova lite nu, återkommer med rapport! ;-)

Är det förresten någon som provat på denna 6 kilo på 6 veckor? :)

torsdag 27 januari 2011

Lax med soltorkade tomater och basilika!

Gor morgon på er! :D Ni har väl inte missat min nya matblogg? :-) Igår la jag in ett jättegott recept på lax med soltorkade tomater, basilika, crème fraiche och fetaost! Så gott! Första dagen hade jag nästan 100 besökare och över 200 sidvisningar - helt galet! :-D All mat som finns på bilderna har jag lagat själv och alla bilder har jag också tagit sjlv, skitkul är det! :-D Så ta gärna en sväng inom och kolla, ska försöka lägga ut recept några gånger i veckan :-) www.idafiasmat.blogg.se

tisdag 25 januari 2011

IdaFiasmat.blogg.se

Kolla in min nya matblogg! :-D www.idafiasmat.blogg.se Följ mig gärna och kommentera mer än gärna! :-D

måndag 24 januari 2011

Tisdag

Morn morn!

Sitter i soffan, äter frukost och glor på Vakna med The Voice! Ska strax ha en dejt med min älskade crosstrainer... :-) Till frukost blev det yoghurt med hallon, blåbär och nötter. Kaffe på det! Gottgottigottgott! :-)

Återkommer senare när jag har något att skriva! ;-) haha

Måndag

God kväll!

Phu, landade nyss i soffan efter en lång dag - har påbörjat uppdrag Kastrera stallkatterna - hela 7 stycken! Fyra små flickor fick besöka veterinären idag, de andra tre ska dit nästa måndag. Så skön att äntligen ha det gjort! :-)

Vi har även haft en mäklare på besök idag som värderat gården, inte för att vi ska sälja, mer för att se hur mycket den är värd nu efter allt vi gjort här sedan vi flyttade hit. Visade mäklaren bilder på mitt drömhus jag hittat en bit bort, ett riktigt ruckel i mångas ögon, men i mina ögon är det ett riktigt litet guldställe, kan bli hur fint som helst! Han sa helt allvarligt - Köp det! Så det är väl bara att börja spara! ;-)

Dagens frukost: 2 dl 2,5 % vanilj yoghurt med lite dinkelmüsli och färska bär. Kaffe på det!
Dagens snabblunch: 2 st skivor av mitt hembakade bröd, med keso och avokado på. Annanas/banansmoothie till det.
Dagens middag: Hemmagjord laxburgare med sweet chili och rågkuse. Spenat, gurka, tomat och avokado till det!


söndag 23 januari 2011

Dinkelbröd med äpple och kanel

Godmorgon!

Bakade nu på morgonen världens godaste bröd! Tänkte ge er receptet, det  är ett dinkelbröd med äpple och kanel! Detta tar lite tid att baka, har ett annat bröd jag brukar baka med filmjölk i, som inte behöver jäsa utan de är bara att slänga ihop allt och in i ugnen ifall men inte orkar vänta på jäsning, kommer inte ihåg receptet bara  för det var ett tag sedan jag bakade det, men ska leta upp det, sjukt gott! :-D



Dinkelbröd med äpple och kanel

25 g jäst
3 ½ dl vatten
1 tsk salt
...1 msk kanel
1 msk flytande honung
1 msk olivolja
2 st grovt rivna äpplen
2 msk hela linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
9-10 dl dinkelmjöl
flingsalt

Blanda ut jästen i 3½ dl ljummet vatten, tillsätt salt, honung, olivolja, kanel, rivna äpplen, linfrön, rolrosfrön, pumpafrön och 9 dl av mjölet. Arbeta ihop med händerna och låt jäsa i 60 min, när degen jäst klart arbetar du in resten av mjölet, lägger den i en 1½ liters form som är smorjd med olivolja. Pensla med vatten och strö flingsalt på, in i längst ner i ugnen på 225 grader i 20 min! Klart! ;-)

lördag 22 januari 2011

Sockerfritt hus!

Idag tog jag och rensade ut allt sockrigt i huset... jag menar verkligen ALLT! Wooh så mycket vi slängde, kylskåpet tömdes nästan helt och hållet. Se bar det av mot affären för att handla nytt, handlade för 1 500 kr!

Det är hemskt när man blir riktigt sockersugen och man vet att man har typ glass i frysen.... Då är det mycket bättre att slänga ut allt och bara ha nyttigt hemma, så slipper man problemet med att försöka hålla självkontrollen i styr! :-P

Gjorde en väldigt god squashlasagne idag till kvällsmat, är ett recept från GI, minns inte från vilken bok dock. Men här kommer receptet, receptet är för 4 personer! :-)

Squashlasagne

2 stycken stora squash
500 g köttfärs
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 lagerblad
En burk krossade tomater
2 msk torkad basilika och oregano
½ dl grädde
1 paket mozarella

Börja med att skiva squashen på längden i tunna skivor, sprid ut dem på en plåt och salta ganska ordentligt så att vattnet dras ut. Hacka gullöken och vitlöken och fräs några minuter i olivolja, lägg upp det på ett fat och ställ åt sidan. Bryn köttfärsen, tillsätt sedan löken, krossade tomater, lagerblad och kryddorna. Salta och peppra, smaka av och låt koka i ca 10-15 min.

Skölj av saltet på squashen och torka dem med en handduk. Ta en smord form och lägg ett lager med squash i botten. Varva sedan ett laget med köttfärs, ett laget squash, ett lager köttfärs och till sist ett lager med squash. Häll sedan över grädden och smula över mozarellan. In i ugnen i ca 20-30 min eller tills den fått en gyllenbrun yta! Serveras med en god sallad. :-) Kanongott!!

Till efterrätt gjorde jag en kaka med dinkelmjöl, fiber havregryn, banan, apelsin, honung och lite annat smått och gott, helt utan socker! Recept på den kommer imorgon, har inte det i huvudet hehe!

Natta på er! :)

fredag 21 januari 2011

Era recept!

Jag älskar att laga mat - men behöver lite nya idéer känner jag så tänkte höra med er ifall ni har några roliga och nyttiga recept att dela med er av? :-) Bilden ovan är tagen på nyår, när jag gjorde fläslfilé fylld med soltorkade tomater, mozarella, basilika och balsamvinäger...såå gott!!

torsdag 20 januari 2011

Chocolat!



Ååååhhh sitter här och dreglar över Chocolat...filmen alltså! Vet inte hur många gånger jag sett den vid det här laget haha lika bra varje gång! Kaanske inte den bästa filmen att se när man försöker hålla kosten i styr...haha!

Imorgon bär det in till stan, ska se om jag kan få tag i lite nya träningskläder! :-) Men nu är det sängdags! Natti! :)

R.I.P Albert

 
Usch... Finaste Albert <3 Han var en fantastiskt flott femgångshingst, varit med på både DM, NM och VM och han var bara 8 år gammal. Galet flott och hur trevlig som helst! Fick tarmvred, opererades och operationen lyckades men fick avlivas efter 4 timmar pga komplikationer. Hade planerat att mitt sto Esja skulle få träffa honom en vacker dag... men den planen sket ju sig. Usch ja... är så tacksam över att mina små ögonstenar håller sig friska och krya! 

onsdag 19 januari 2011

NamnnamnLunch!


Hej på er!
Sitter och glufsar i mig dagens lunch, tanken var att fixa en god kyllingsallad (kycklingsallad på skånska) meeen när jag kom till affären höll dom på att bygga och och hade plockat bort all kyckling! Så det fick bli en halvtradig sallad med gurka, majs pesto och fetaost. Fetaosten för den dock kanongod iallafall! ;-) Ahh jag älskar fetaost!

Ska strax ut i stallet och träna lite hästar, var tidigare idag hos veterinärerna i Svedala och tog stygn på Isak som blev av med sina kulor för 2 veckor sedan... stackaren. ;-) Han tyckte det var en fruktansvärd upplevelse att ta bort stygnen ( 2 stycken ) och han måste ha strut på sig en dag eller två till. Han hatar sin strut. Han fick en riktig strutdeperition när han va nykastrerad, slutade är och dricka så slutade med att han bara åt om man satt och matade uppblötade torrisar med filmjölk, en i taget ur handen... haha

Nu måste jag rusa! Shakkabais!

fredag 14 januari 2011

Seg morgon?

Guten morgen på er!

Seg morgon blev det idag ja! Frukost blev en kopp kaffe och två torra knäckisar med en ostskiva på... måste nog till affären och handla? haha Nu blir det ut i stallet och träna lite hästar, skoj skoj! Har fått hem mitt sto som varit ledig i snart 3 år och fått föl och grejer, känns lite som att hon och jag är i samma form (förutom att jag inte fått föl!!) haha Målet är att ta oss ut på tävlingsbanan igen till sommaren, så det  är väl ett ganska bra mål, att vi båda ska komma i form till sommaren! Börjar med några jogging/cykel rundor med henne i grimskaft!

torsdag 13 januari 2011

Nytt år - nya möjligheter!

Sånn... då hände det mig som jag skrev om i mitt första inlägg... haha! Jag var kanske inte den smartaste som började mitt "nya liv" ca en vecka innan Jul??? Men nu är det nytt år och nya möjligheter och jag har faktiskt skött mig ganska bra nu efter nyår med maten! Och på måndag börjar träningen på allvar! :-)

Vi fick ett gå/spring band av vår kära mormor i julklapp, ska bara se till att åka iväg och köpa det också! Skönt att kunna springa lite nu när det är is bokstavligt talat- ÖVERALLT ute! Crosstrainern är ju toppen, men kan vara skönt att kunna variera lite iallafall! :-)

Återkommer snart igen, nu ska det sova! :)